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水稻 | 圓錐花序 | 開花了 | 稻穗 | 稻米 | 葉子
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水稻 | 圓錐花序 | 開花了 | 稻穗 | 稻米 | 葉子 |
我們的主食：「透早就出門，天色漸漸光，受苦無人問，行到田中央，行到田中央，為著顧三餐，顧三餐，不驚田水冷霜霜」，隨著經濟的發展，早期農忙的景象已不復見，但由憫農詩「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」及台灣民謠「農村曲」裡，可知道以農立國的我們，稻米不僅是主食，老一輩的人更對它有濃得化不開的情感。
水稻屬於挺水型的水生植物，也是我們重要的糧食來源，它有著細細長長的綠葉子，當莖桿上的花序由綠轉黃時，稻穗便往下垂，代表收成的時候到了。從圓錐花序上把一顆顆果實拔下來、撥開外殼，裡面透明的部分就是我們每天吃的米飯了。 |
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牛刀小試
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