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蓮花 | 蓮蓬 | 蓮子 | 葉子 | 長滿硬刺的葉柄 | 氣室

   許多人搞不清楚蓮花和荷花的區別,其實呀!它們是同一種植物,只是有不同的稱呼而已,小朋友!可別再搞混囉!

蓮花在夏天開出白色或粉紅色的花朵,花謝後,變成了蓮蓬,和我們洗澡用的蓮蓬頭很像!蓮蓬裡面躲著一顆顆的果實寶寶,也就是冰糖蓮子湯裡的蓮子,它中間的蓮心如果不挖走,那可會嚐到苦頭喔! 

蓮花的葉子在小時候浮在水面上,長大時才會挺出水面,所以被我們歸為挺水型植物;大大的淺綠色盾形葉面加上粗粗的葉柄,是天然的雨傘!

到了秋天,蓮花的地下莖會膨大成一節一節的蓮藕。沒錯!這就是媽媽常煮的蓮藕,注意到了嗎?蓮藕切開後中間有一個個的洞洞,那是它的氣室。蓮藕是生長在水底的爛泥裡,缺乏空氣,所以蓮花的葉柄和地下莖中間都有氣室,可以儲存空氣、幫助呼吸,免得泡在沒有空氣的爛泥裡泡爛掉了!

花瓣的顏色是漸層的

蓮子冰∼好好吃喔!

蓮花肥厚的地下莖-蓮藕,可以儲存養分

蓮藕中間也有儲存空氣的通道

美味的蓮藕排骨湯

 

科別

蓮科

形態

草本挺水性水生植物

花粉紅或白色,花瓣10-15枚,花托黃色有光澤,卵圓形。

葉根生,盾形,有長柄。

匍匐的地下莖

果實

果實為堅果,長橢圓形,長1.5-2cm。

牛刀小試

蓮花屬於[浮葉性型挺水型漂浮型]水生植物

可以吃到好吃的蓮藕季節在[春季夏季秋季]

 

花粉紅或白色,花瓣10-15枚,花托黃
色有光澤,卵圓形 帶刺的長柄 挺出水面的盾形葉子,有長柄 葉根生,盾形,有長柄 花謝後變成蓮蓬,裡面有蓮子寶寶